精中秋月饼高糖高脂肪，注意七种人慎吃月饼，学会七招健康吃月饼

小饼如嚼月，

中有酥和饴。

默品其滋味，

相思泪沾巾。

在我国宋代的一个中秋月圆夜，大诗人苏轼在月下饮酒，诗兴大发，写下了《水调歌头》之后又写下了这一首关于月饼的小诗。也说明了我们月饼文化的源远流长。

我中华大地人杰地灵，地大物薄，月饼也因地域的不同而不同，主要有两广地带的广式月饼，京津地区的京式月饼，苏州扬州的苏式月饼，广东潮州的潮氏月饼，云南贵州周边地区的滇氏月饼，甚至还是台式月饼和日式月饼，以及在月饼的花样上变的冰皮月饼等等。

无论哪一种月饼，主要都是由皮和馅组成。而皮主要就是小麦粉，糖和植物油。

不同的月饼主要是馅的不同，一般的馅为莲子，红豆沙，白豆沙，果仁（瓜子仁，花生仁，核桃仁等）冬瓜，禽畜肉类，果脯类为主要原料。

无论是皮还是馅都是高糖份，高脂肪，低蛋白质。

我们从以下几种常见月饼来看月饼的营养：

广式双黄香莲月饼:以一个月饼100克计

能量：一个月饼就相当于两碗米饭的热量。

蛋白质：而蛋白质含量就比较低，只是5.5g，不到一天需要量的十分之一。

脂肪：两个月饼吃下肚子就达到一天脂肪的需要量，一个月饼占一天脂肪需要量的一半。所有月饼中脂肪较高的一种月饼。

碳水化合物：吃一个月饼就占一天碳水化合物需要量的13%

广式枣蓉月饼：以一个月饼100克计

能量：一个月饼的能量相当于一碗半的米饭的热量，比广式双黄香莲月饼的低

蛋白质：只有4克左右，占一天需要量的6%左右，含量比较低

脂肪：含量相对比较低，11.5克，是每天需要量的五分之一。

碳水化合物：一个月饼的碳水化合物占一天需要量的14%

五仁月饼：以一个月饼100克计

能量：一个月饼相当于两碗米饭

蛋白质：算是月饼中含量比较高的，一个月饼蛋白质有12.7克，占全天需要量的21%

脂肪：一个月饼的脂肪的量就相当于一天三分之一的脂肪。

碳水化合物：相当于一天需要量的16%。

所以三种月饼来看，双黄莲蓉脂肪最高，而五仁蛋白质含量比较高。

月饼是个好东西，但是以下这七类人不吃或者少吃

1、糖尿病：

有些月饼是无糖，但是月饼主要是碳水化合物不可能做到完全无糖，尽量不要吃或者只是一两口。

2、胃溃疡或者十二指肠溃疡者：

月饼会刺激胃酸的分泌，不利于溃疡的修复。胃不太好的人也建议少吃。

3、胰，胆有问题者

胆囊炎，胰腺炎，胆结石患者尽量不要吃，因为可能会因为消化不良加重病情。

4、高血压，高血脂，动脉硬化者。

会导致血脂升高，不利于控制血压。

5、孕妇，产妇和婴幼儿少吃

这些人群消化压力大，少吃。

6、肥胖或者想减肥者：

都是高脂高糖的月饼不太合适吃，想吃可以少量吃一些，但是要减少饮食占脂肪的摄入。

7、龋齿者

月饼中的糖可能会导致龋齿发作，要吃的话建议要注意漱口和刷牙。

以上七类尽量少吃，而不是以上七类的人也要学会健康的吃月饼。

七招教你健康吃月饼：

1、不要干吃月饼，不配冷饮，月饼加冷饮容易拉肚子。应该是配热的绿茶或者红茶吃，减少油腻。

2、青年想要相对全面的营养可以考虑五仁，而中年家可以考虑吃黑芝麻补肾，少年可以吃双黄莲蓉，因为里面蛋黄可以补卵磷脂。

3、如果家里月饼太多，而且没时间做早餐，可以考虑每天一杯牛奶，一个小于100克的月饼，加上一个苹果也不错的选择。

4、出门在外，高铁上的饭菜太难吃，我会带上月饼（高脂肪，碳水化合物）牛奶（蛋白质）黄瓜，圣女果（低糖而且方便食用的水果蔬菜）当做正餐吃。

5、月饼特别是五仁月饼加上一些燕麦，黑米，红豆等煮成粥也是不错的选择哦，香香甜甜的月饼粥。

6、月饼切小块之后，放在豆浆机里和黄豆一般打豆浆也是非常好喝的。

7、无须勉强自己一次吃完一个月饼，上班的时候当做加餐，切开一个月饼和同事分享更合适。

月饼一年一度，健康一生一世。